Wald und Wiese auf dem Teller Neue Rezepte aus der wilden Weiberküche German Edition edition by Gisula Tscharner Health Fitness Dieting eBooks Herunterladen SSQ

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Türkei und europäische Identität Eine wissenssoziologische Analyse der Debatte um den EUBeitritt German Edition edition by Ellen Madeker Politics Social Sciences eBooks Kostenlose Bücher online zu lesen WXT

Die erfolgreiche Autorin und Wildpflanzenfachfrau Gisula Tscharner sucht auf ihren kulinarischen Streifzügen nicht ausgefallene Pflanzen in heilen Welten, sondern begeistert sich für die ganz gewöhnlichen, alltäglichen und unspektakulären Gewächse. Und sie vermittelt uns das Gefühl und die Einsicht, dass die einheimischen Wildpflanzen nichtt nur unsere Urgeschwister und wissenden Vorfahren, sondern auch gute Freunde und Lehrerinnen sind.
Geordnet nach acht typischen Lebensräumen - von der üppigen Wiese, von Waldrand und Hecken bis zu Alpweiden, Brachland und kargen Geröllflächen - werden die Wildpflanzen beschrieben, die dort meist gehäuft vorkommen und sich zum Verzehr eignen.
Dazu gibt es 150 neue Rezepte, die meisten absolut alltagstauglich und einfach in der Zubereitung. Die Fotografien von Ulla Mayer-Raichle vermitteln die Erfahrungen und Botschaften der Autorin in wunderschöner und erregender Weise.
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Geordnet nach acht typischen Lebensräumen - von der üppigen Wiese, von Waldrand und Hecken bis zu Alpweiden, Brachland und kargen Geröllflächen - werden die Wildpflanzen beschrieben, die dort meist gehäuft vorkommen und sich zum Verzehr eignen.
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Product details File Size 17750 KB Print Length 168 pages Publisher AT Verlag; 1., Aufl. edition (March 27, 2009) Publication Date March 27, 2009 Sold by  Services LLC Language German ASIN B0064EHYRI

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